Gammeldags oksesteg
Pris per portion:
625 g = 50,00 kr
1,25 kg = 45,00 kr
2,5 kg = 42,50 kr
- På lager, klar til afsendelse
Tilberedning
Vi anbefaler at retten opvarmes i varmluftsovn ved 180°. Retten skal opvarmes til mindst 75°.
Pas på at du ikke brænder retten på!
Servering
Vi foreslår, at du spiser vores gammeldags oksesteg med en god gammel klassisk kartoffelmos. Evt. drys med lidt muskatnød.
Per servering anbefaler vi 300 gram fyld.
Holdbarhed
Vi lover altid mindst 30 dages holdbarhed på retter fra frost.
Efter optøning vil retten kunne holde sig i 3-4 dage i køleskabet.
Opbevaring
Opbevares på frost ved -18° C eller koldere.
Stærkhed
Vores gammeldags oksesteg er meget familievenlig og ikke stærk. Er man til den stærke side kan man uden problemer selv tilføje diverse krydderier, chili, eller lign. efter eget ønske under opvarmning og peppe den op i det niveau man ønsker.
Levering/Afhentning
Ved levering afsendes produktet som frostvare pakket i fødevaregodkendt flamingokasse og transporteres af Jetpak. Er der for meget tom plads i kassen på ordren suppleres der med isblokke af vand for at sikre at produktet holdes så tæt på frysepunktet som muligt under hele transporten.
Det er fysisk umuligt for os at holde den bestilte mad på de -18° grader i flamingokassen under hele transporten så man kan i nogle tilfælde risikere at produktet er lidt optøet i kanterne. Dette er desværre ikke noget vi kan ændre på og er en del af vores vilkår.
Afhenter man selv i vores butik udleveres produktet dybfrossen.
Nettovægt
625 gram // 1250 gram // 2500 gram
vand (38,4%), oksekød i tern (34,1%), perleløg (8,5%), PISKEFLØDE 36% (FLØDE 36% fedt, stabilisatorer (carrageenan)) (8,5%), løg (4,3%), maizena majsstivelse (2,1%), oksebouillon (salt, 31% oksefedt, aroma, glukosesirup, 2,3% oksekødsekstrakt, løg, sukker, krydderier, rosmarinekstrakt) (1,3%), rødvinsfond (portvin (med SULFITTER) 28%, rødvinskoncentrat (med SULFITTER) 25%, brun farin, rødvin (med SULFITTER) 8%, salt, skalotteløgpuré 4%, citrusfibre, fermenteret sukker) (1,0%), SMØR, saltet (MÆLK, MÆLKESYREKULTUR, salt) (0,9%), kulør (farve (ammonieret karamel E150c), vand, salt) (0,4%), salt (0,3%), peber, sort (0,1%) laurbærblade
De mest normale allergener er markeret med STOR skrift.
Energi: 405 kJ / 97 kcal
Fedt: 5,7 g
Heraf mættede fedtsyrer: 3,0 g
Kulhydrat: 3,4 g
Heraf sukkerarter: 0,6 g
Kostfibre: 0,3 g
Protein: 7,8 g
Salt: 0,88 g